3. feb 2013
Som en Dansk producent af moderne nordisk køkkenudstyr, med afsætning på globale markeder, er et samarbejde med det danske kokkelandshold oplagt.
Når man er i superligaen og på kokkelandsholdet, er det detaljen der er afgørende for om det bliver guld eller sølv. Med SCANPANs innovative IQ pande til induktion, har kokkelandsholdet valgt en nytænkende serie som både i design, styrke og funktionalitet giver perfekt tilberedning på rekordtid.
Kokkelandsholdet, ansatte for nyligt sin første egentlige direktør til at præsentere ”produktet”, Kokkelandsholdet, mere professionelt – for derigennem at samle flere og større sponsorater end hidtil. Sponsorater, der bl.a. i fremtiden skal gøre det muligt at købe de ambitiøse men også travle kokke fri fra deres arbejdspladser til træningsseancerne på Hotel Legoland og skærpende konkurrencer i udlandet – og ikke bare udhule på kokkenes sparsomme fritid. Kokkelandsholdet består af særligt talentfulde og motiverede kokke fra spændende og kvalitetsbevidste spisesteder i alle egne af landet.
”Fagligt vil vi bevise, at det ikke alene er enkelte restauranter og personligheder som NOMA og Rasmus Kofoed herhjemme, der er i gastronomisk verdensklasse, men at tidens dansk gastronomi og danske kokke som branche er det,” forklarer den nye direktør Sten Slot Knudsen, der selv oprindeligt er uddannet kok og i dag hoteldirektør og tillige formand for brancheforeningen HORESTA i Region Syddanmark:
Helt konkret er det officielle mål i hvert fald at nå en top 5-placering ved det kommende Kokke-OL i Erfurt.
Sten Slot Knudsen og branchen, der bakker op om holdet, vil samtidig benytte det eksisterende hype omkring dansk gastronomi til at opbygge et opsigtsvækkende, meget dansk blikfang i verdensklasse. En spydspids, som kan skabe interesse for Danmark, når Dronningen eller en af ministrene f.eks. rejser til USA, Kina m.v. i spidsen for større handelsdelegationer.
Tilmeld dig nyhedsbrevet.
Tilmelder du dig SCANPANs nyhedsbrev, vil du løbende få informationer omkring ny introduktioner, tips og relevante nyheder.
