Sert 4 Ingrédients A ½ tasse (1½ dl) d’eau 1 gousse d’ail râpé ¼ tasse (½ dl) de vin blanc ½ cube de bouillon de poulet 1 cuillerée à thé de safran écrasé
50 g purée de pommes de terre instantanée
75 g de mayonnaise Sel, poivre, poivre de Cayenne
Préparation
Amener les Ingrédients A à ébullition et ajouter la purée de pommes de terre instantanée. Laisser refroidir et ajouter la mayonnaise. Assaisonner avec sel, poivre et poivre de Cayenne.
Garniture Crevettes – faire sauter les crevettes et les assaisonner avec le sel, le poivre et le poivre de Cayenne
