Hvis du bruger og vedligeholder dine køkkenknive korrekt, kan de holde i rigtigt mange år. Brug et skærebræt, når du hakker, skærer og snitter, så slider du ikke unødigt på knivsæggen. Og opbevar dine køkkenknive i en knivblok eller på en knivmagnet - aldrig løst i en skuffe.
Skærp og slib dine køkkenknive regelmæssigt, så de både er sikre at arbejde med og giver et godt resultat.
Se også vores knive til kød og knive til frugt og grønt.
Vælg mellem mange universal- og urteknive
SCANPAN universal- og urteknive – af mange også kaldet grøntsagsknive – er designet og fremstillet til daglig brug i køkkenet. Mange opgaver under madlavning bliver lettere med en god universalkniv, og SCANPAN skuffer ikke.
Vores urteknive fås med 9 eller 15 centimeters knivblade, ligesom vi tilbyder et attraktivt knivsæt bestående af tre basisknive – en buet urtekniv, en savtakket kniv og en skrællekniv. Der er altså rig mulighed for at vælge netop den urtekniv, der matcher dine behov.
Brug en urte- eller universalkniv, når du skal skrælle, snitte eller dekorere – samt til andre madlavningsopgaver, der kræver kontrol og præcision.
Universal- og urteknive fra SCANPANs Classic-serie er fremstillet af tysk kvalitetsstål, smedet fra stålbarre til færdig kniv for en helt utrolig skarphed og robusthed. Vælg Classic-serien, og få et varmehærdet knivblad med konisk slebet knivsæg for en optimal skæreevne, næsten ligegyldigt hvad du skal skære eller snitte. Urteknivens elegante ovale greb er formet i en ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der optimerer sikkerheden, når du arbejder med kniven. Både materialerne og fremstillingsmetoden sikrer, at din Classic urtekniv holder i årevis, hvis blot du opbevarer og vedligeholder kniven korrekt.
Foruden urteknive inkluderer Classic-serien en lang række køkkenknive til alle formål. Se alle køkkenknive i Classic-serien her
Kast et blik på vores urteknive i Spectrum-serien. Funktionaliteten er i top, når du vælger Spectrum. Urteknivens skarpe knivblade med farvet non-stick belægning sikrer effektiv brug og nem rengøring. Samtidig garanterer det ergonomiske, let kurvede håndtag med soft-touch kombineret med en ideel vægtfordeling, at du vil nyde at bruge din Spectrum universalkniv til en række opgaver i køkkenet. Til kniven medfølger en praktisk beskyttelseshætte, så du kan opbevare dine urteknive i en køkkenskuffe, sikkert og uden at gøre skade på knivsæg eller non-stick belægning.
Spectrum-serien er naturligvis meget andet end urteknive: I Spectrum serien finder du også forskærersæt, steak-knive, knivblokke og grillbestik . Alt sammen til overkommelige priser.