Classic er en flot og enkel køkkenknivserie med høj funktionalitet. Knivene er udført i et enkelt design og fås til priser, hvor alle kan være med. Classic er kvalitetsknive, der forener et formfuldendt look med masser af anvendelsesmuligheder.

Classic omfatter en lang række forskellige knive, som alle er lavet af smedet, tysk stål og lever op til det moderne køkkens krav om at være slidstærke og sikre i brug.

Testet og godkendt

Classic-knivens blad er varmehærdet og udført i klassisk rustfrit stål med konisk slebet knivsæg for en optimal og afbalanceret skæreevne. Classic-knivserien testes individuelt efter Rockwell®-metoden, før de godkendes, for at sikre at kniven har opnået den rette hårdhed gennem hærdningsprocessen. Knivenes hårdhed er 56-57 Rockwell, som er noget af det hårdeste inden for knivstål. En almindelig køkkenkniv har typisk en hårdhed på 51-53 Rockwell. Et lavt Rockwell-tal betyder, at en kniv er meget smidig, mens et højt Rockwell-tal betyder, at kniven er meget slidstærk. Testmetoden efterlader en lille prik i stålet – et mærke, der garanterer, at den fuldsmedede kniv har gennemgået testen omkring professionel varmebehandling og perfekt hærdning. 

Knivenes ovale greb er formet i ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der optimerer sikkerheden under arbejdet. Som en flot detalje har håndtaget en indlagt logoplade i stål, hvis størrelse og udformning er flot afstemt med knivens øvrige design.

Classic-serien er lækre knive skabt til daglig brug!

1. For at undgå ulykker og beskadigelse af knivbladet skal knive behandles med respekt og altid håndteres forsigtigt.
2. Hvis du skærer på et blødt, ikke slibende underlag såsom et skærebræt i træ eller plastik, er det med til at forhindre, at knivbladet hurtigt bliver sløvt.
3. Regelmæssig brug af SCANPAN Classic strygestål sikrer, at dine knive bevarer deres fine, barberbladsskarpe æg.
4. Selv om knivene kan tåle opvaskemaskine, så anbefaler vi, at du vasker knivene af i hånden efter brug og tørrer dem af med et viskestykke

Læs mere om knive på SCANPAN Guiden.